2014年前三季度,深圳检验检疫局共检测进口食品铝项目样品1470批次,检出不合格19批次。其中,今年6月21日报检美国入境的派特麦芬牌班戟粉(奶油味)(小麦粉)铝含量高达1100.4mg/kg,超出我国相关标准11倍,半年内多次检出该品牌的小麦粉不合格;越南入境的蛋糕和面包干14批次检出不合格。
铝在人体内蓄积会引起骨骼和神经系统病变,干扰人的思维、意识和记忆力,导致儿童认知障碍,严重的会出现记忆力减退、震颤和身体协调障碍等,增加患老年痴呆的风险。我国多达32.5%的个人膳食铝摄入量超过每人每周耐受摄入量,日常膳食中占总摄入量75%的铝来自于含铝添加剂食品。
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