保健品又称保健品食品，GB16740-97《保健(功能)食品通用标准》将保健食品定义为：“保健(功能)食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适用于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。”现如今，保健食品的保健作用在当今的社会中，也正在逐步被广大群众所接受。

【检测产品】

保健食品：茶、酒、蜂制品、饮品、汤品、鲜汁、药膳、阿胶、钙片、高钙片等

保健药品：减肥药、塑身药

保健化妆品、保健用品

【检测项目】

功效成分：

菌落总数、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、乳酸杆菌、肉毒杆菌、沙门氏菌、链球菌等

有害物质：

铅、汞、铬、镉、砷等，亚硝酸盐、三聚氰胺、苯并芘、黄曲霉毒素、二氧化硫等

激素含量

【检测标准】

GB 16740-1997 保健(功能)食品通用标准

GB/T 21096-2007保健用紫外灯的紫外辐射规定和测量方法

GB/T 22244-2008保健食品中前花青素的测定

GB/T 22245-2008保健食品中异嗪皮啶的测定

GB/T 22246-2008保健食品中泛酸钙的测定

GB/T 22247-2008保健食品中淫羊藿苷的测定

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