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饮料、糕点中食品添加剂检测
发布时间: 2018-05-22 - - 浏览 100,340 次

食品添加剂,指为改善食品品质和色、香和味以及为防腐、保险和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。它们大大促进了食品工业的发展,并被誉为现代食品工业的灵魂。违规滥用食品添加剂或添加非食品违禁物质,都会对人类健康和安全带来严重的影响,因此《中华人民共和国食品安全法》明确规定要按照食品安全标准使用添加剂,禁止使用标准规定以外的物质。

食品中添加剂测试能力

 

    类 别                        项目名称
防腐剂     对羟基苯甲酸酯类,脱氢乙酸,山梨酸,苯甲酸,丙酸钠(钙),双乙酸钠,纳他霉素,二氧化硫,二氧化碳等
抗氧化剂     茶多酚,丁基羟基茴香醚(BHA),特丁基对苯二酚(TBHQ),2,6-二叔丁基对甲基苯酚(BHT),没食子酸丙酯(PG)等
甜味剂     甜蜜素,安赛蜜,阿斯巴甜,阿力甜,糖精钠,木糖醇,麦芽糖醇,山梨醇,三氯蔗糖等
着色剂     赤藓红,亮蓝,苋菜红,日落黄,柠檬黄,诱惑红,新红,胭脂红,靛蓝,酸性红, 二氧化钛等
护色剂     硝酸盐,亚硝酸盐等
增白剂     甲醛次硫酸氢钠等
增味剂     谷氨酸钠,橙味核苷酸二钠等
营养强化剂     叶酸,牛磺酸,维生素类等
其他     咖啡因,茶多酚,滑石粉,乙基麦芽酚等


食品中非食用物质测试能力

            类 别              项目名称
欺诈性材料     三聚氰胺等
违禁色素     苏丹红,罗丹明B,酸性橙Ⅱ,碱性嫩黄,甲醛次硫酸氢钠等
违禁兽药     盐酸克伦特罗(瘦肉精),莱客多巴胺,磺胺二甲嘧啶,氯霉素,孔雀石绿,结晶紫,硝基呋喃类,喹诺酮类,玉米赤霉烯酮等
其他      硼酸,工业用甲醛,富马酸二甲酯,敌敌畏、敌百虫,邻苯二甲酸酯类物质等

 

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