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生活中什么样的水不能喝?
发布时间: 2014-07-15 - 标签: , , - 浏览 746 次

一曰生水。生水有各种各样对人体有害的细菌、病毒和人畜共患的寄生虫。喝了生水,很容易引起急性肠胃炎、病毒性肝炎、伤寒、痢疾及寄生虫感染。特别是现今,大小河道、水库、浅井的水,都不同程度地受到工矿企业废液、废水和生活污水的污染,喝生水更容易引起疾病。

二曰老化水。老化水俗称“死水”,也就是长时间贮存不动的水。喝老化水,对未成年人来说,会使细胞新陈代谢明显减慢,影响身体生长发育。对中老年人来说,则会加速衰老。据医学家们研究,许多地方食道癌、胃癌发病率日益增高,可能与长期饮用老化水有关。有关资料表明,老化水中的有毒物质,也随着水贮存时间的增加而增加。

三曰千沸水。千沸水就是在炉上沸腾了一夜或更长时间的水,或在电热水器中反复煮沸的水。这种水因煮的时间过久,水中不挥发物质,如钙、镁等重金属和亚硝酸盐含量很高。久饮这种水,会干扰人的胃肠功能,,出现暂时腹泻、腹胀。其中的亚硝酸盐,还会造成肌体缺氧,严重者会昏迷惊厥,甚至死亡。

四曰蒸锅水。蒸锅水就是蒸馒头等的剩锅水,特别是经过多次反复使用的蒸锅水,亚硝酸盐浓度很高。常饮这种水,或用这种水熬稀饭,会引起亚硝酸盐中毒。蒸锅水的水垢如果随水进入人体,还会引起消化、神经、泌尿和造血系统的病变,甚至引起早衰。

五曰不开的水。不开的水就是未煮沸的水。人们饮用的自来水,都是经化消毒灭菌处理过的水。氯化处理时,水中可分离出13种有害物质,其中卤化烃、氯仿还具有致癌、致畸作用。当水温达到90℃时,卤化烃含量由原来的53μg/kg上升到177μg/kg,超过国家饮用水卫生标准的两倍。专家们指出,饮不开的水,患膀胱癌、直肠癌的可能性比常人增加21%~38%。当水温达到100℃时,这两种有害物质会随蒸气蒸发而大为减少,如继续沸腾3 min,饮用就更安全了。

六曰重新煮开的水。重新煮开的水,就是将本来是煮沸了而再次煮沸的水。有人习惯将热水瓶中的剩余温开水,重新煮沸再饮,目的是节水、节煤(气)、节时。但这种“节约”不足取。因为煮了又煮,使水分再次蒸发,亚硝酸盐度会升高。常喝这种水,亚硝酸盐会在体内积聚,引起中毒。

除此之外,专家们还推荐,人们常喝的水可以是白开水、矿泉水、纯净水、海洋深层水、果蔬饮料(果汁饮料和纯果汁)和茶饮料等。但要注意:矿泉水,对于那些服用微量元素补充剂的人来说,就没有必要再饮用了,营养的东西吃过了也会对身体造成负担;纯净水,对于孩子来说,长期饮用会使体内矿物质供求失去平衡,造成骨质变软;果汁饮料,一般人饮用要有节制,尤其是那些糖尿病患者和溃疡病患者,因为饮料当中的糖分对患者有不良影响。

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